厉害了！word南工食堂全程直播后厨画面

　　“我今天吃饭的时候抬头一看，着实一惊！食堂里电视屏幕上没有往常的综艺节目和各种广告，取而代之的居然是食堂后厨的直播画面，这真是太令人意外了！”土木1405班的孙常凯说道。走入东苑食堂，挂于贩售区的液晶电视便首先映入眼帘，电视画面均分为四块，直播展示设置于后厨四个不同位置的摄像机所拍摄的画面，实时记录下厨师们的一举一动，流行于网络上的直播形式在同学们身边的学校食堂也出现了！
　　近日，校园食品安全问题频发，引发社会舆论对校园食品的聚焦讨论。我校在持续严控后勤保障安全、禁止外卖后，学校食堂也推出升级版措施———全程直播后厨画面，接受师生和社会的监督。
　　根据画面显示，厨师们头帽、口罩、围裙、手套佩戴完整，他们有的正在有条不紊地调配酱料，有的正掌勺掂炒，后厨物品摆放合理，卫生情况良好。负责后厨的张阿姨面对全程直播的监管手段说道：“一开始对着这四台摄像机还是挺不适应的，但这确实对我们的工作提出了新的要求，我们一定会尽最大努力保障孩子们的饮食安全。”
　　饮食安全与品质一直是同学们关注的话题焦点，学校师生人数众多，要做到无差评也绝非易事，除直播手段之外，48位同学组成的校学生会权益部也担起监管食堂的责任。“有的同学会向我们投诉学校食堂同菜不同价等等问题，对此类问题，我们都会认真记录并落实解决，”校学生会权益部部长冷勇达说道，“我们还督促学校食堂完成菜品价格明示，并要求将价格放在显眼位置。”这支48人组成的队伍不仅将学校食堂卫生监管落实到每一位同学身上，更组织同学跟随老师对食堂进行一个月一次的巡视，达到发现问题现场提出现场解决的效果。权益部成员俞贝说：“权益部收到过很多同学关于食堂的意见和建议，我们都会认真整理，然后提出解决方案，并加以讨论。当然也收到很多同学对我们的感谢，这说明我们的付出还是很有意义的。”
　　在学校有关部门和校学生会权益部的共同努力下，学校食堂的运营也更加规范，校园食品安全是师生日常生活的根本保障，聚焦关注仍将持续。 龚培镇